Hierarchie?

Wer Gastfreundschaft im Herzen trägt,
wer, von der Freud am Tun geprägt,
zufrieden andere verwöhnt,
ein Essen mit dem Service krönt,
ist wohl als Kellner allemal
der Dienende im Speisesaal
und schafft es in der Hierarchie
bis in die höchsten Höhen – nie.

Das lässt ihn aber nicht erbleichen,
denn er kann allen s’Wasser reichen!

Christof Sutter