Mit Begeisterung gestartet
15.08.2024 Wirtschaft, RomanshornSeit einer Woche ist das «Cafe Blossom» an der Bahnhofstrasse 20 geöffnet. Die Leiterin/Pächterin Laman Orujova erzählt.
Auch wenn es seit Anfang Juli bereits zugänglich war – die offizielle Eröffnung fand vor einer Woche statt. «Die Menschen kamen am Samstag in Scharen und sie waren zufrieden – damit, dass es hier wieder einen Gastronomiebetrieb mit Ladengeschäft gibt. Und sie zeigten sich auch erfreut über das Interieur und das Angebot», sagt Orujova. Sie ist die Pächterin des «Cafe Blossom». Die studierte Ökonomin und Buchhalterin kommt aus Aserbeidschan und sie lebt seit zehn Jahren in der Schweiz. Sie ist verheiratet und hat vor sieben Jahren Confiseurin und Cake-Designerin gelernt. Und dies soll im «Blossom» selbstverständlich spürbar werden. «Im Angebot haben wir verschiedene Backwaren, Patisserie und Torten, hausgemachte Glacesorten – und ein (im Moment noch eingeschränktes) Essensangebot für Mittag und Abend. Das hat auch mit der allgemein angespannten Personalsituation zu tun», so die Pächterin.
Der Name des Cafes bedeute «Blüte» und sei auch im Deko desselbigen aufgenommen.
Geöffnet sind das Restaurant mitsamt grossem Garten und der Laden von Dienstag bis Sonntag. Am Samstag und Sonntag wird ein Brunch angeboten.
Markus Bösch